1 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:46:40.02 ID:aUQGyogF0.net
もはや国民食とも言える「カレーライス」。しかし、一口に「カレー」と言っても、「ルーのトロミ具合」で大きな違いが生まれる。
具材をとろりとするまでよく煮込んだ「ドロドロ」タイプと、スープのようにあっさりと食べられる「サラサラ」タイプ。どちらの方により親しみを覚えるだろうか。
Jタウンネットでは2018年10月25日から19年1月22日まで、「カレーのルー、『ドロドロ派』?『サラサラ派』?」という質問で
読者アンケートを行った(総得票数:616票)。
気になるカレーのルー事情。地域毎に違いはあるものなのだろうか。はたして、その結果は――。
「ドロドロ派」が圧勝
ご覧の通り、76.5%(471票)を獲得し、「ドロドロ派」が優勢の結果になった。ドロドロ派の方が多かったのは47都道府県のうち35か所で多数を占めている。
全国的に見て、ルーがドロドロしている方が好きな人が多いようだ。
一方の「サラサラ派」は23.5%(145票)で劣勢の結果に。地域別でみると、栃木、富山、島根、山口、福岡、熊本の6か所ではドロドロ派を上回ったが、
いずれも僅差。岐阜、福井、三重、和歌山、鳥取、岡山の6か所で両者の票が拮抗したことを考慮しても、サラサラ派は苦戦を強いられた。
https://j-town.net/tokyo/research/results/270742.html
2 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:47:16.06 ID:qZt9xeZ90.net俺のホワイトカレーはドロドロだよ
3 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:47:51.33 ID:+yqOJvCr0.netじゃがいもは?
4 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:50:06.43 ID:C4Z+zqas0.net金沢カレーの大勝利
5 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:50:20.34 ID:s9WUWht10.net>>3
それだな じゃがいも入れるか入れないかでドロドロかサラサラかが決まる
入れないシーフードカレーはサラサラになる6 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:50:28.31 ID:aiK54sDw0.netトロトロ派
7 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:50:29.23 ID:HCodyCcP0.net貧乏性だからルー半分の場合は水600mlなと書いてあっても800mlくらい入れてシャバシャバになる
まあ2日目カレーの頃に丁度良くなってるけど
8 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:51:08.05 ID:Yt+hI/Xb0.net血液が?
9 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:51:12.54 ID:wvAznXwZ0.net怒らないで聞いて欲しいんだけど嫁の作るカレーがべちゃべちゃ
10 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:51:13.31 ID:YJmY/1fU0.netスープカレーってカレーじゃねえよあんなの
11 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:51:25.51 ID:9utVNhgK0.netもともとサラサラな感じのやつで作るんだったらいいんだろうけど
市販のルーでサラサラなのは水が多いだけだしね
12 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:51:25.85 ID:v0wq69u10.net毎日だとドロドロ
3日ぶりだとさらさら
1週間貯めるとゼリー状
13 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:51:43.13 ID:JLJV+0230.netサラサラ派とかどうかしてる
カレーはあのドロドロがごはんにからみつくからうまいんだろ
サラサラ派は味噌汁ぶっかけご飯でもくってろ
14 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:52:21.85 ID:lkwlGe3s0.netスープカレーはスープカレーで好きだけど
カレーって言ってスープカレーを出すな
スープカレーって言って出せ
15 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:53:23.75 ID:pAw2FlWz0.net超ドロドロ派
店のは駄目だぁ
18 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:53:53.51 ID:jSiGsNK+0.netサラサラって失敗したやつやん。
20 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:54:21.36 ID:ayx83EqC0.net俺が作るカレーが美味すぎる件
21 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:54:38.27 ID:bP87IfZW0.netばかな
そんなに喉に絡みつくのが良いのか
淫乱野郎どもめがー(´・ω・`)
22 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:54:56.48 ID:MU+bP8DE0.netドロドロの正体はラードだろ?
カロリーやばくないのか?
23 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:55:10.03 ID:HCodyCcP0.netCoCo壱番屋はサラサラ
20 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:54:21.36 ID:ayx83EqC0.net俺が作るカレーが美味すぎる件
21 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:54:38.27 ID:bP87IfZW0.netばかな
そんなに喉に絡みつくのが良いのか
淫乱野郎どもめがー(´・ω・`)
22 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:54:56.48 ID:MU+bP8DE0.netドロドロの正体はラードだろ?
カロリーやばくないのか?
23 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:55:10.03 ID:HCodyCcP0.netCoCo壱番屋はサラサラ
25 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:55:33.45 ID:M40cWtUD0.net親しみがあるのはドロドロなんだけど、おいしいと思うのはサラサラなんだよ
単に食べ慣れてないから珍しく感じてるだけかもしれないけど
26 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:56:04.03 ID:ZBA9U6Om0.netカレーは飲み物
27 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:56:15.76 ID:mnWdJwSU0.net本場はサラサラ
28 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:56:21.03 ID:iCd87OU40.netドロドロとサラサラの境が問題だな
スープまで行くとサラサラを通り越してるだろ
29 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:56:27.70 ID:gVXQ4+i00.netスープカレーはスープカレーって食べ物だからいいよ
一番糞なのはCoCo壱
30 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:56:39.58 ID:ZTEbkPi60.netインスタントルウで作るのはどろどろが美味い。ルウ本来の味わいを表現するのがどろどろ。
31 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:56:50.06 ID:PiO9jWiD0.net出た
Jタウンネットのインチキアンケート
北部九州で意見が別れるはずがない
32 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:56:50.70 ID:Cz05apWP0.netインデアンカレー食べたい
35 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:57:27.08 ID:hhxwNAx60.netたまーにスープカレー食べたくなるけどね
あれは完全にサラサラだな。野菜ごろっごろで食べ応えあるよ
36 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:57:33.84 ID:HCodyCcP0.net最近面倒だからジャガイモもニンジンも皮むかないで投入してる
それでもうまい
玉ねぎは流石にむくけど
37 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:58:11.44 ID:I+WIepXM0.netどっちも好きだけど
チキンティッカマサラがドロドロだったらガッカリだ
38 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:58:12.16 ID:w8nxzep70.netドロドロとサラサラの中間がいい
39 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:58:37.66 ID:1zZaDhxX0.net北海道でサラサラ派が勝たなかったのは意外だな
40 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:59:00.85 ID:L71gjJ5X0.net市販ルーのカレーしか知らない人間にカレーを語ってほしくないわ
42 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:59:29.69 ID:Yiv2EYD/0.net助けてー!がじゃいもー!
43 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:59:31.71 ID:lkwlGe3s0.net昼はナポリタンのつもりだったけどスープカレーも食べたくなってきた
44 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:59:36.63 ID:zqGRZIys0.net血液どろどろ派人情編
45 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 08:59:44.34 ID:QEMhTIvP0.netカレーパンくらいので
46 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:00:06.48 ID:YdRu4VrR0.netサラサラというとよく聞こえる
シャバシャバだと失敗のように聞こえる
47 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:00:25.72 ID:mNZrItqz0.netドロドロ→金沢カレー
サラサラ→スープカレー
あとはキーマカレーもドロドロな感じ。
49 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:00:52.69 ID:3DyEAo7T0.netじゃがいも入れる奴は死んで欲しい
50 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:01:11.52 ID:XE4Hzg0n0.netジャワカレー水少な目にしてどろどろにするわ
51 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:01:14.28 ID:/m/IiwWX0.netサラサラはカレーじゃなくて「カレー汁」だろ
52 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:01:15.65 ID:hj8paAbTO.net・液体感:シャバシャバ>サラサラ>ドロドロ>もったり
・粘度感:もったり>ドロドロ>サラサラ>シャバシャバ
うちはドロドロよりのサラサラカレーかな
あと、ジャガイモは入れない
具材は、ゴロゴロ牛肉、玉ねぎ、人参
54 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:02:19.39 ID:oWcphGjd0.netカップヌードルのカレーの残り汁にご飯入れてスープカレー
これがなかなかうまい
貧乏臭くて背徳感もあっておすすめ
55 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:02:59.94 ID:nTYxvsik0.netてか夜に作ったカレーの翌日朝に食べるのが最強
56 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:03:15.58 ID:6JnJoAvM0.netルーを入れる前に浮いてる肉脂をしっかり取り除くと
どーしてもサラサラカレーになってしまう
ちょっとガッカリ感はあるけどあの冷えてこってり固まるラードを食うよりマシ
あのラードは見てるだけで怖い凄い身体に悪そう
59 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:03:55.54 ID:Q3qY12Bq0.netトロサラくらいの中間が一番いいな
60 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:04:08.96 ID:lo3bWEqL0.net焼肉屋のランチで食った牛スジカレーがびっくりするくらい業務用だった
業務用って誰が食っても判別できるくらい業務用だよな
61 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:04:14.87 ID:UesT7xWt0.net半個体みたいなドロドロも嫌だしシャバシャバすぎるのも嫌
62 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:04:21.92 ID:L71gjJ5X0.net大量のサラダ油で玉ねぎトマトにんにく生姜を炒めてたら十分とろみが付くのに
小麦粉入れる意味あるのか
65 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:05:37.76 ID:25zakWTd0.net豚カレー、豚じゃが、豚すきやき、豚串
まともな牛がない関東悲惨
66 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:05:42.58 ID:60O7xQPv0.net年取ったらサラサラを好むようになった
68 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:05:52.43 ID:iYEmPfhZ0.netサラサラというかシャビシャビだろう?
あれはダメだ。
カレーライスの失敗作といった感じ。
69 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:06:11.03 ID:Q3qY12Bq0.net牛筋カレーみたいなニュルニュル?なカレーも結構旨い
70 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:06:29.22 ID:yQ2rYZv20.net具を何も入れずに、こくまろカレーを数分お湯で煮込んで食う
素カレーが結構いける。
71 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:06:42.86 ID:hOJR3R6U0.netトロトロ派
73 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:07:04.20 ID:Nj/SpyoM0.netしかしジャワのスパイシーブレンドはさいつよだな
たまに置いてない店があるけど勘弁して欲しい
もう辛口じゃ満足出来ない
75 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:07:24.10 ID:M1hPcWR/0.netどっちも好き
76 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:07:38.37 ID:yQ2rYZv20.netカレーは飲み物なのだからサラサラでないとおかしい。
ドロドロとか誤嚥防止の高齢者向けかよ
79 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:09:02.74 ID:ZBA9U6Om0.netスレ見てたらカレーライスとライスカレーの違いが気になってしまった
多分どうでもいい違いだろうけど
80 :名無しさん@涙目です。:2019/01/25(金) 09:10:43.63 ID:fCfcdmbS0.netじゃがいもを意図的にグジャグジャにして二日目のカレーに近い味を最初から出す派
あのドロドロの甘味がたまらん
転載元
https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1548373600/
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