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日本人が魚にこだわる理由

500 :もぐもぐ名無しさん:2012/08/19(日) 09:08:41.07 .net
沖縄県・尖閣諸島の魚釣島に上陸した香港の団体「保釣行動委員会」の幹部陳裕南氏は、 
10月にも再度、尖閣諸島に向けて抗議船で出港し、上陸を目指す考えを明らかにした。 

501 :もぐもぐ名無しさん:2012/08/21(火) 12:15:20.93 .net
甘エビとエンガワがががが 

502 :もぐもぐ名無しさん:2012/08/23(木) 01:13:16.40 .net
島国だもの。 
みつを。 

503 :もぐもぐ名無しさん:2012/08/26(日) 07:51:12.70 .net
岡山県新庄村などと連携してアジアでの有機農業推進を目指す国際医療ボランティアAMDA(本部・岡山市北区伊福町)は、 
インドネシア・スラウェシ島南部のマリノ村での普及計画を進めている。 
職員が来年1月にも、有機農業経験のある新庄村民と訪問。 
現地の農業実態や課題を調査し、適した作物や栽培法を探る。 

504 :もぐもぐ名無しさん:2012/08/30(木) 22:58:23.32 .net
夕方ニュースでやっていたが瀬戸内海で魚が取れなくなってきたらしいぞ。即座に温暖化が頭を過ぎったがそうじゃなく海の栄養分が少ないらしい。だったら森林を手入れしたり何か手立てはないのかねぇ~何か。農林水産省さん。 


505 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/02(日) 08:15:37.50 .net
尖閣諸島(沖縄県石垣市)の購入を目指す東京都の調査団の船が2日早朝、 
同諸島・魚釣島付近に到着し、洋上からの調査を始めた。 

506 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/09(日) 06:59:13.98 .net
宮城県は早期の漁業復興を図るため、一定の条件を満たした企業にも養殖に関する漁業権を認める「水産業復興特区」を、 
年内に国に申請する方針を決めた。 

507 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/17(月) 18:05:36.97 .net
8月、東京電力福島第一原発の沖合で、アイナメ2匹から、 
1キログラムあたり2万5800ベクレルの放射性セシウムが検出された。 
東北や関東地方の太平洋沿岸の魚は現在、どのような状況なのだろう。 

508 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/25(火) 02:34:27.25 .net
昔、遠洋漁業が盛んだったが、たとえ冷凍したにせよ、 
燃料・人件費などの点で、採算にあっているのか不思議だ。 

509 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/02(火) 02:55:25.45 .net
崎陽軒は、魚のおいしさにこだわった弁当 「おべんとう魚」 を発売した。 
隠し味として生のユズを使い、甘めのタレで仕上げたトラウトサーモンの 
風味照り焼きを主役とし、 「魚だけでご飯が食べられる弁当」を追求した。 

サーモンのほかにマグロとネギ、白滝の炒め煮や、ニンジン、 
がんもどきの煮物などをそろえ、主役のサーモンを引き立てた。 

東京を中心とした 50 店舗で午前中に限定して販売する。 
価格は680円。 

510 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/03(水) 19:23:19.41 .net
Fast fish 
511 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/06(土) 15:35:03.94 .net
美味いから 
体に合ってるから 

512 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/07(日) 00:59:36.43 .net
肉が続くと胃が重たい感じ 
魚は毎日でも平気 
体質かなあ 

513 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/09(火) 01:35:56.45 .net
オイルサーディンはうまいが、 
イワシの味噌汁は食えない。 

514 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/10(水) 13:17:12.41 .net
イワシにはもっと旨い食い方があるだろ? 

515 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/10(水) 13:20:17.00 .net
イワシのつみれ汁うまいじゃん 

516 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/16(火) 07:10:53.37 .net
東日本大震災で甚大な被害を受けた気仙沼市を支援しようと、 
鶴岡市で20、21の両日開催される「つるおか大産業まつり」に「気仙沼特別コーナー」が設置される。 

517 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/16(火) 15:13:49.94 .net
さんが焼食いたいな 

518 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/24(水) 05:39:40.79 .net
古代エジプト文明に、海洋民族がいあたそうだ。 

日本人の祖先だろう。 

519 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/24(水) 12:55:18.41 .net
古代エジプト人に文明を授けたのは朝鮮人だよ 


521 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/01(木) 04:19:03.39 .net
>>518 
バイキングですよ。 

523 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/02(金) 07:45:57.07 .net
>>1 
食ったことないけどクジラって人間が食ってもいいものなの? 
そんなイメージがないから売られてても興味は示しても気が引けて食えない 
しかもクジラって世界でも賛否両論てかクジラを捕獲して食う日本人て避難されてんじゃなかった?

525 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/04(日) 20:42:05.25 .net
>>523 

とりあえず食ってからモノ言ってくれ。 

俺自身はまだ犬肉を食えないでいるのが残念だ。 

528 :河童(新宿区):2012/11/16(金) 20:18:58.17 .net
>>7 
ネギトロなwww 


529 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/21(水) 11:39:43.43 .net
魚魚魚魚を食べると頭頭頭頭が良くなる 

530 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/23(金) 17:34:18.67 .net
東日本大震災で工期が延長されていた釜石市新浜町の新浜町魚市場が一部完成し、 
22日、同魚市場で式典が行われた。 
来年度の利用開始を目指しており、大型漁船の水揚げ拠点としての役割が期待されている。 

531 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/24(土) 16:24:10.40 .net
クジラは魚じゃねーだろ? 
しかしヨーロッパとかクジラは照明ランプ油にするために殺してたくせになぁ。 
日本人はマグロにしろクジラにしろ全て大事に使うんだぜ。 
外人は焼き魚をキレイに食えるようになってから発言しろ。 

532 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/30(金) 20:30:28.84 .net
>>523 
なぜ食べちゃいけないの?という疑問を持つの? 
食べていいものと食べちゃいけないものの境はどこにあるの? 


533 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/01(土) 18:25:47.79 .net
旨けりゃ食うだろw 
なんかにあっただろ、国鳥を食う国は日本くらいだって。 

534 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/01(土) 19:13:24.69 .net
日本人は、“出世魚”が大好きだ。スズキにクロダイ、ブリにボラ……味がいいものはもちろん、 
普段食用にされにくい魚でも、出世するというだけでもてはやされる。 

535 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/01(土) 20:04:05.43 .net
ノルウェーの鯨料理うまそう 
ノルウェーの鯨料理


536 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/02(日) 19:09:02.86 .net
上原善広『被差別の食卓』 (新潮新書) 
http://www.amazon.co.jp/dp/4106101238 

この本を若い人に読ませるのだけど、 
なんで食べていいモノと食べちゃいけないモノがあるのか 
日本人の目線として分かりにくくてとまどう。 

ユダヤ教・キリスト教・イスラームに関しては 
「(旧約)聖書」のレビ記にきっちり書かれているんだがな。 
でもダメなはずのウマがフランスでは食べられているジメンマも。 

インド圏・東南アジア仏教圏の食禁忌は、 
クチで説明しないとダメだ。 


538 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/10(月) 18:53:10.34 .net
飛騨地方の年越しや正月料理に欠かせないブリを塩漬けにする作業が、 
岐阜県高山市内で最盛期を迎えている。 

539 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/12(水) 23:37:24.85 .net
寒ブリは生で食った方が旨くね? 

540 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/13(木) 01:50:57.32 .net
生もいいが生じゃないのもいいのさ 

541 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/19(水) 18:30:02.02 .net
地域の小学生に地場産水産物への関心と愛着を持たせようと、 
福井県小浜水産高の生徒が考案・調理したメニューが17日、 
小浜市内の2小学校の給食に登場した。 


542 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/26(水) 00:05:24.51 .net
>>534 
逆だろ 
好きで食べるから、成長段階にまで分化して名前をつけるってだけだ。 

ラム→マトンと同じだ。 

543 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/28(金) 07:01:10.52 .net
タイは、「めでたい」の語呂合わせで、 

もともとは、安い、まずい魚だった。 


544 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/28(金) 23:09:42.28 .net
鯛あら煮は刺身より好き 

545 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/28(金) 23:12:28.08 .net
>>541 
こりゃ面白そうな企画だ。 
ぜひ全国で試験実施してほしいね。 

546 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/28(金) 23:14:13.86 .net
>>543 
俺も昔から思ってるんだけど、 
鯛ってあまり美味しい部類の魚じゃないよねえ。 


547 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/29(土) 11:59:32.15 .net
魚として一番うまいのは鮎だよ。 

548 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/29(土) 19:53:21.56 .net
ノドグロだ 

549 :もぐもぐ名無しさん:2012/12/30(日) 00:25:17.86 .net
でも鯛の塩焼きは美味い。 
正月に鯛がないと暴れてしまう。 

550 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/07(月) 20:10:25.83 .net
日本人は、昔から海洋民族で船の上で暮らしていた。 
その一部がバイキングとなってヨーロッパに定住した。 
昔から、海洋貿易は、莫大な利益をもたらした。 

551 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/07(月) 20:30:43.15 .net
都市部の船上生活者はその名残か 

552 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/07(月) 22:30:32.40 .net
絶対に違う! 

553 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/08(火) 03:51:45.01 .net
ドヤ街で食べる魚 


556 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/18(金) 07:26:35.71 .net
冷凍保存した魚の精子の元になる細胞を別の魚に移植することで子孫を残すことに、 
東京海洋大学の研究チームが成功し、絶滅のおそれがある魚の種の保存につながると期待されています。 

557 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/18(金) 21:52:48.80 .net
体に合うのよ 

558 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/27(日) 12:14:13.01 .net
明治時代になると、鯨組の時代は幕を閉じ、新たに企業家が 
「ノルウェイ式捕鯨」または「近代式捕鯨」と呼ばれる効率的な 
捕鯨技術を導入し、南氷洋などでの遠洋漁業も始まった。 
加工や保存の技術も進み、昭和40年代まで、鯨は“あって当たり前”の食材だった。 

 だが、鯨油価格の暴落による欧米諸国の捕鯨撤退や、 
国際会議での論争の影響から、世界で捕鯨への反対論が高まっていく。 
国際捕鯨委員会(IWC:International Whaling Commission)が 
商業捕鯨のモラトリアム(一時休止)を決議し、1985年から 
すべての商業捕鯨が禁止となった。ノルウェイ、日本、ソ連などが 
直ちに異議申し立てを行ったものの、米国の圧力などから日本は 
決議を受け入れ、国内では鯨肉は食卓や学校から鯨の姿が消えていった。 

559 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/27(日) 21:28:00.40 .net
そうそう、若いときはまだ商業捕鯨やってたから安かったな 
鯨カツ80円ぐらいの時代 

560 :もぐもぐ名無しさん:2013/02/01(金) 20:37:22.41 .net
さして旨くもないが、とにかく禁止禁止言われても納得はできんわなあ 
突然「わが国の領土アル、勝手に開発しては駄目アル」とか言われたようなもんで 

562 :もぐもぐ名無しさん:2013/02/03(日) 00:25:06.24 .net
鯨油を照明に使ってた国に言われたくないよなぁ。 
トウモロコシも燃料にするなよ。 
食料としてありがたく頂けよ

564 :もぐもぐ名無しさん:2013/02/17(日) 09:17:17.62 .net
汚染水排出、漁業者の了解前提 東電、いわき市議会特別委で考え 


565 :もぐもぐ名無しさん:2013/02/27(水) 14:02:24.62 .net
>>546 
デカイ真鯛をホイルに包んでオリーブ油かけてハーブ焼きにしたらすげーうまいじゃん 


566 :もぐもぐ名無しさん:2013/02/28(木) 07:14:40.15 .net
尖閣諸島を含む周辺海域の漁業権をめぐる日本と台湾との協議に関し、 
県漁業協同組合連合会の国吉真孝会長と県漁業協同組合長会の古波蔵廣会長は26日、 
外務省に鈴木俊一副大臣を訪ね、県内漁業者の利益を守ることなどを求める要請文書を手渡した 


568 :もぐもぐ名無しさん:2013/02/28(木) 19:05:15.65 .net
魚から51万ベクレルの放射性セシウム 
2月28日 18時7分 

東京電力福島第一原子力発電所の専用の港で、魚が外に出るのを防ぐ網にかかったアイナメから、 
これまでで最大となる1キログラム当たり51万ベクレルの放射性セシウムが検出され、東京電力は、 
魚が港の外に出るのを防ぐ対策を強化するとともに、港の中で魚の駆除を進めることとしています。 

東京電力福島第一原発に面した専用の港で捕獲された魚介類からは、 
非常に高い濃度の放射性セシウムが検出されるケースが相次ぎ、 
東京電力は今月8日、魚が港の外に出るのを防ぐ網を設置しました。 
東京電力が今月17日に網を引き上げて、かかった魚を調べたところ、 
アイナメ1匹から1キログラム当たり51万ベクレルの放射性セシウムが検出されました。 
この値は、魚から検出されたものとしては最大で、国の食品基準の5100倍に当たります。 
また、 
網が設置される前の去年12月に捕獲されたムラソイ1匹から検出された、 
これまでの最大値、1キログラム当たり25万4000ベクレルのおよそ2倍になります。 

東京電力は、魚が港の外に出るのを防ぐ対策をさらに強化するとともに、 
港の中で魚の駆除を進めることにしています。 
東京電力の新妻常正常務は 
「魚の移動を防いだり駆除したりといった対策を、計画的に、かつ前倒しして取り組んでいきたい」 
と話しています。 
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130228/k10015859581000.html 


569 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/10(日) 03:16:53.22 .net
日本人はむかしから魚や貝などの水産物をたくさん食べてきました。 
そしてわたしたちはこれらの水産物から、からだに必要なたんぱく質や 
カルシウム、ビタミンなどの大切な栄養素をとっています。また、 
祝事にタイをもちいるなど、水産物はわたしたちの暮らしと深くかかわり、 
習わしの中にも水産物が数多く見られます。このように日本人にとって 
水産物は身近で大切な物なのです。 
 世界中で水産物がどのぐらい食べられているかを国ごとにくらべると、 
1997年の統計では、世界の平均が1年間に1人あたり15.9kgなのにたいして、 
日本人は70.6kg食べています。これは世界で4番目に多い量です。 
ちなみにいちばん多いのはインド洋上にあるモルジブで153.4kg、 
2番目はヨーロッパのアイスランドで91.1kg、3番目はオセアニアの 
キリバスで78.6kgです。いずれもまわりを海にかこまれた島国です。 
それにくらべると、アメリカ、イギリス、フランスなどの国では、 
日本人が食べている量の3分の1から半分ぐらいしか食べていません。 

570 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/19(火) 08:03:30.65 .net
「魚への影響少ない」、NY州原発稼働で論争 

571 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/29(金) 07:10:48.49 .net
水産物市場の鮮魚を配達するのは酒屋――。 
そんな新しい試みが、足立区で始まった。 


572 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/29(金) 18:56:49.53 .net
酒の肴ならぬ魚か 
商売上の相性も良さそうw 
biz+あたりにスレ立つかな? 
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tokyo23/news/20130328-OYT8T00119.htm 

573 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/29(金) 19:32:43.34 .net
美味いんだけど 

骨が邪魔や……  

574 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/30(土) 21:22:25.90 .net
自分が経験した限りで魚が最も美味い所は北海道、三陸、北陸 

575 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/08(月) 12:44:56.85 .net
日本食は本当においしいのか? 

576 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/08(月) 13:50:36.17 .net
おいしいですけど? 

577 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/08(月) 21:47:29.66 .net
しばらく日本食というか味付けがないところにしばらくいると 
そういうものが食べたくなるが年齢層とかによるかもな 

578 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/12(金) 00:30:17.83 .net
物心ついた時から食ってるから美味い。 
外国で育ってたら食べられないかも。 

579 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/12(金) 02:02:13.59 .net
銀ダラの刺身を食べてみたい 


581 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/18(木) 15:41:44.18 .net
  
海外での日本人の食生活はみじめだ。 

味噌汁なしには生きられない日本人。 

582 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/18(木) 21:26:38.16 .net
それを惨めとは思わない 

583 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/19(金) 01:42:12.61 .net
今週、海外長期出張から帰って来たんだけど 
やっぱり米と塩と味噌があると落ち着くんだわ 

584 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/19(金) 04:21:12.24 .net
米本社にあるキャフェテリア方式の社食のオートミールに醤油を入れて、おかずはその時ある魚メニューで朝食を食べてた 

585 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/28(日) 09:32:08.10 .net
「二子朝市」で有名な久慈市長内町の玉の脇漁港内に5月4日、 
地魚直販施設「浜のかあちゃん」がオープンする。 

586 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/03(金) 12:19:12.22 .net
ブラスター3 6600円 
テンペスト3 4800円 
レドックス3 4000円 
タイダル3 4500円 
七星3  3200円 
バーナー2 800円 
ライトニング2 700円 
黄金櫃3 4500円 
ビッグアイ3 7500円 
ドラゴサック3 1500円 
ガイアドラグーン 1200円 その他EX 3000円 
征竜 約42000円 

587 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/03(金) 16:39:46.81 .net
久慈は鉄オタで賑わってそう 

588 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/09(木) 06:33:02.55 .net
漁獲高は北海道が第一位か。 

589 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/09(木) 21:55:05.03 .net
誰に教わったのかしらないが、魚の油は時間が経過しても血が固まりにくくサラサラでいられるらしい 
寒い水温で生きてる青魚は特にいいらしい。 

590 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/18(土) 18:19:52.17 .net
安倍晋三首相は18日午前、大分県杵築市を訪問した。 
経済政策「アベノミクス」の骨格の一つである成長戦略の柱となる 
農業や観光などの分野で先進的事例を視察し、 
成長戦略に反映させるのが目的だ。 

591 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/30(木) 03:31:52.63 .net
日本人には「魚の血」が流れていると思います。 
日本は海に接している距離が長く、黒潮や親潮が流れ、 
春夏秋冬それぞれの魚がやってくる。真ん中に山脈が走るから、 
雨が降ると動物性プランクトンを含む水が山から川、 
川から海に流れて魚がわく。魚と相性のいいご飯、 
しょうゆ、ミソもある。地理からみても生活環境からみても魚食民族なんです。 

592 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/30(木) 06:35:50.97 .net
クチだけクチだけw 
笑っちゃうww 

その証拠に、2chに「焼肉板」なんてチョソ臭い物は有っても「魚板」は無い 

ポーズポーズw 惰性で食ってるだけだよww 
「日本人なら!」とかテキトー吹いてるだけww 

白米もそうじゃん?「日本人なら白いコメ!!!!!!」とか威勢だけは良いが 
言うほどコメ食ってない 

捨てる量だけダントツTOP 

593 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/30(木) 13:22:22.90 .net
お魚っておいしいよね。 

594 :もぐもぐ名無しさん:2013/06/04(火) 14:10:06.41 .net
おすし板・・・ 

595 :もぐもぐ名無しさん:2013/06/08(土) 18:46:22.58 .net
洋上風力発電、集魚効果も確認…漁業者が歓迎 

596 :もぐもぐ名無しさん:2013/06/18(火) 13:46:55.95 .net
経済的にタダだと思っている。 

597 :もぐもぐ名無しさん:2013/06/28(金) 19:13:43.50 .net
マグロやサケ、イワシといった脂肪分の多い魚を、 
週1~2回食べることによって、乳がんの発症リスクを減らすことができるとの調査報告書が、 
27日の英医学誌ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル(British Medical Journal、BMJ)で発表された。 

598 :もぐもぐ名無しさん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN .net
  
魚は、生産も、売り上げも、消費も、 

簡単に捏造できる便利な食材。 

東京築地の魚がどこの魚かわかったものではない。 

599 :もぐもぐ名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN .net
豊漁を祈願し、魚を供養する気持ちを込めた伝統行事「シットロト踊り」(県指定無形民俗文化財)が17日、 
室戸市内の寺社や海岸などで奉納された。 


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