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日本人が魚にこだわる理由
800 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/14(金) 16:57:55.57 .net アンキモは寄生虫が多いから生食は厳禁だって聞いた
肝醤油とかする奴は馬鹿だって
801 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/15(土) 01:45:27.05 .net >>799
>>800
そっかパック水で流してから使えば皿使わなくていいねｗ
うちの近所のスーパーには冬だとタラの白子普通に売ってるよ
鍋用としてタラの身と一緒になってたりもする
小さいからスケソウダラの白子かな
寒いところにいる魚だから場所によってはないかもね
「鮟肝 生」でヤホー検索したら、生で出してる店もあるみたいだから食べられないこともないみたい
タラもあんこうもアニサキス注意せねばだぬ
昔居酒屋で鶏肉の刺身食ったの思い出したｗ
たぶんささみの部分だったけど味はホタテの刺身の感じだったｗ
802 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/15(土) 04:27:54.80 .net 以前東京湾産のアンコウの肝を調べた記事があったけどほぼ100パーセントアニサキスがいたらしい
804 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/15(土) 06:08:23.72 .net >>801
数週間前に鮭の白子が売られてるの初めて見かけたレベルなんよね(大興奮してもちろん買った笑
市販のタラの白子も滅多に巡り合えないから羨ましいぞ
鮟鱇の鍋用セットは見かけるが肝は好きでも実は身の方を食ったことがないんよね
鮟鱇の身って淡白？どんな料理にしている？良ければ教えてくれ
805 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/15(土) 07:53:18.45 .net >>800
裏ごしすればいいだけじゃね？
806 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/15(土) 16:58:23.22 .net うらごしたアニーを生で食べるのか・・・
807 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/15(土) 21:37:39.87 .net ワラサがうまい。
808 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/15(土) 22:36:37.17 .net >>804
あんこうの身はかなり昔に1回だけ鍋で食べた記憶あるけど、一緒に鍋に入ってた鮟肝がうますぎて感激してしまい身の方はあまり覚えてないｗ
たしか淡白な感じだったと思う
料理するなら鍋が一般的じゃないかなあ
>>805
生アニーちゃんを裏ごしして食すのはきついなｗ
810 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/16(日) 05:46:08.89 .net >>808
淡白な印象だったが味に特に感想がないっつうことは旨くも不味くもないってことか、ものは試しで年内に買えたら鍋でやってみる
弁当用っていう小さい鮭の切り身買ってきたからチン(もちろんパックのまま)して食べたが、どえらい塩辛い
やっぱ鮭はカマの部分と皮と身の間の脂身がうまいわ
焼き魚の皮って食べる人と取り除く人とで半々らしいけど
811 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/19(水) 16:45:08.14 .net >>810 鮭何かは全く、問題無いけど、ン～
やはり皮は魚種に寄るかな
812 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/20(木) 05:28:20.28 .net >>811
なんの魚でも平気だから何で嫌なのかわかんないな うちのじいちゃんはぶり大根の皮も鮭も全部皮残す
814 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/20(木) 11:59:02.04 .net
魚食大国日本！ 「日本人の魚離れ」とも言われていますが、日本の魚介類の供給量は人口100万人以上の国の中で
世界一だそう。この魚食文化が日本の長寿の秘訣とも言われています。四方を海に囲まれた日本は、
魚の住処となる大陸棚や傾斜の緩やかな海底が発達しているうえ、暖流と寒流が入り混じっています。
そのため、種類が豊富で数も取れる様々な特徴をもった漁場が全国に存在します。大間のマグロをはじめ、
関アジや氷見の寒ブリ、根室の花咲ガニなど、日本各地で逸品とされる魚介が日々水揚げされ、
東京の築地市場へ集まってきます。鮮度こそ漁師町には一歩及ばないものの、その種類の豊富さ、
質の高さにおいて東京は世界でも有数の魚料理を楽しめる街と言えましょう。
======================
※日本の漁業は「ウソ」です。
日本の沿岸警備は、海上保安部や自衛隊は、何もやてちません。
「ともだち」作戦で暴露されたように、全て米海軍第七艦隊に丸投げしてきました。米国民の税金で。
これがばれたため、今度は急遽、中国海軍に空母などを増強させ、大挙して、日本の沿岸警備に当たらせています。
これが、またばれないように、珊瑚などのデタラメ報道で、内外の批判をかわそうとしているのです。
原油をタダでぼったくっているように、魚もタダでぼったくっているのです。
815 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/23(日) 05:32:57.12 .net 皮だけが欲しい
鳥でも魚でも
818 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/23(日) 22:41:22.45 .net 焼き方次第だろ
中華の豚丸焼きとか真似してみたら？
820 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/24(月) 01:10:54.57 .net 美味しんぼで鯛の身なしの皮だけを焼いて、それを寿司にしてるのがあった
829 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/24(水) 23:39:44.84 .net 冬になって、スーパーでさんまの塩焼きを見かけなくなってからは、ノルウェー
産のさばの塩焼きを買い続けてたんだけど、それも売られなくなってしまった。
安くて旨い魚の塩焼きが食べたいよ。
830 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/26(金) 07:20:40.18 ID:emqciulJ2 兵庫県漁業協同組合連合会（ＪＦ兵庫漁連、明石市）が、
魚の消費アップに力を入れている。
消費減に歯止めをかけようと、「プライドフィッシュ」と名付けた各地の自慢の魚をアピール。
全国漁業協同組合連合会（全漁連、東京都）やコープこうべ（神戸市東灘区）などとともに、
おいしい食べ方の発信に懸命だ
831 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/08(木) 23:01:14.30 .net
年を取ると、「魚」の食事が増える。
832 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/09(金) 04:45:04.21 .net 鮭のこぶ巻きうめぇｗ
833 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/21(水) 07:13:07.96 ID:2fZU4LNuQ 冷凍倉庫などを運営する共栄冷凍水産（香川県観音寺市）は、
魚加工品の開発販売を本格化する。
瀬戸内海で取れたカレイやヒラメの煮付けなどを真空パックに入れ、
高温・高圧で蒸して骨まで食べやすくした。
834 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/21(水) 15:53:38.37 .net カワハギで鍋
836 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/01(日) 17:42:43.17 ID:7RBmgp8mY 中国が漁場とする東シナ海で魚が激減している。
中国漁船の収奪的な漁法、水質の悪化などが原因だ。
対策は進んでおらず、「近海の漁業資源はほとんど枯渇」（中国紙）という
深刻な状況となっている。
839 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/12(木) 14:03:23.44 ID:pyXg3EthU 魚大好き。
840 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/24(火) 07:18:20.82 ID:JeyFRLfnA 有明海で長年続く不漁はノリ養殖で使われる酸処理剤（殺菌剤）が原因として
福岡、佐賀、熊本の３県の漁業者約９００人が、
使用を禁止しない国に１人当たり１０万円の損害賠償を求める訴訟を
熊本地裁に起こすことが１９日、分かった。
841 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/10(火) 06:54:45.23 ID:MflvVGxFx 東北地方の三陸沿岸の地盤が隆起し、
一部の漁港で岸壁が高くなりすぎる事態となり、
漁業者に困惑が広がっている。
842 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/11(水) 04:12:33.93 .net 佐渡島で食った舟盛り最高だったなー
843 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/23(月) 04:01:04.64 ID:IQJOUmisS やはり、古代エジプト海洋帝国だったんだ。
天皇一族は。
もうそろそろ、「さかな」から日本人を解放しろ。
844 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/03(金) 14:37:30.93 .net 日本人が魚にこだわらなかったら、中華や洋食に食卓が完全に支配されるだろ。
それだけは和食を大事にしていないからな。
845 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/04(土) 10:50:10.34 ID:GIij8I2tt キビナゴ
分布域に入る西日本では、沿岸各地で巻き網などで漁獲される。
特に鹿児島県、長崎県、高知県といった暖流に面した地域でまとまった漁獲がある。
ただし小魚で傷みが早いこともあり、漁獲地以外に流通することは少ない。
=====================
※普通なら魚のエサにしかならない魚を、何故「特産」として食べさせる？
昔から怪しいと思っていたが、やはり、「いじめ」だったか。
それは、日の丸弁当の梅干と同じだ。
846 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/07(火) 14:54:17.16 ID:lAY/KnZ80 ４４歳にして初めて塩鮭と塩鯖をコンロ上で網焼きにして喰った。
煙が凄かったけど美味かった。何かしらＤＮＡに刻み込まれているのだろう。
847 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/09(木) 23:21:41.10 ID:exu3QySR+ そして今日、俺は鯵の開きを初めて買い、網焼きで喰った。
なんて美味いのだろう。日本人に生まれて本当に良かった。
848 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/18(土) 11:03:16.77 ID:8O8gcNJIq 「汚くて危険で重労働な３Ｄ職業より、さらに深刻な４Ｄ業種だとお聞きになりましたか」
１９６４年に設立された韓国遠洋産業協会のソウル瑞草区（ソチョグ）事務室では最近、
自嘲気味の嘆きがしばしば聞かれる。外貨の稼ぎ頭だという自負心は随分前になくなった。
６０～７０年代の遠洋漁業は韓国の輸出主力産業だった。５８～７９年の遠洋漁業輸出額は
約２０億ドルに達した。
この頃の雰囲気は全く違う。７０年代に遠洋船員２万３０００人余りが太平洋・大西洋・インド洋を
行き来したが、今は６２００人余りに減った。操業可能海域もますます狭くなっている。
７７年に８５０隻に達した船舶は１０年間減少傾向を見せながら２０１３年は３４２隻しか残っていない。
キム・ヒョンテ韓国遠洋産業協会広報マーケティング支援センター長（５４）は
「今でも私たちの食卓に上がる魚の４０％は遠洋漁船がとったもの」としながら
「遠洋産業が縮小すれば一般市民は魚の見物も難しい時代が来るだろう」と話した。
==============================
※遠洋漁業は本来不採算。
これまで営業が続いているのは、どこか、資金的にインチキがあるからだ。
子どもでもわかる。
849 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/01(金) 06:54:16.57 ID:HRbocdfna 日本水産は大型船を相次ぎ調達する。
海外巻き網漁船では、30億円を投じ国内最大級の船を今春に完成させ、
４月中に操業を始める。
850 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/15(金) 10:28:18.76 ID:OX2P+x+fe 海洋帝国の日本はほろんだほうが人類のためになる。
もちろん善良な日本人のためにもなる。
851 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/30(土) 05:06:23.18 ID:2mHkJDIZB 鮮魚の「王者」に君臨するマグロ。今や日本人のみならず、
世界中の人たちが追い求めるようになりました。マグロをめぐる７０年は、
戦後の食を一変させた歴史でもあります。次回の特集を、ほんの少し紹介します。
========================
※魚は基本的に生産性が低い。
だから、人類の主食になることはない。
魚は、基本的に海洋民族の食糧だった。
だから、海上で生活しない限り魚を食べる理由はない。
また、生物学的に「魚」を好む理由もない。
852 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/13(土) 17:54:59.54 ID:HLLe6KW1B 陸にあげられた魚を助けようとしているのか、
必死に魚に水をかける犬。
魚は助からないが、犬のその姿が健気で可愛らしい。
856 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/14(火) 19:06:18.83 ID:Um0fZajkR ブラジル・マトグロソドスル（Mato Grosso do Sul）州の
州都カンポグランデ（Campo Grande）の水族館で展示予定の1万匹以上の魚が、
仮飼育されていた水槽で死んだことが、地元メディアの報道で明らかになった。
858 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/29(水) 07:00:56.80 ID:VbkJH6c7N 大阪の中心部を流れる淀川では、
天然うなぎの漁獲量が回復する傾向にあり、
地元の漁業協同組合は、うなぎ漁の担い手を確保しようと、
関連する会社が雇用する若者に漁の技術を伝えていくことになりました。
860 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/14(金) 05:16:10.07 ID:ZyQhY5nXE 魚を美味しく食べるコツ
頭の後ろから尾へ食べ進む
861 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/30(日) 19:21:09.56 ID:i9/h8E9qT 産卵期のマグロを取ることも規制すべきか−−。
太平洋クロマグロの資源管理について話し合う
水産庁主催の全国会議が２７日、東京都内で開かれ、
産卵期（６～８月）のマグロの漁獲規制などが議題となった。
862 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/16(水) 06:06:31.94 ID:ZrNpWsP9y 日本では、スキャンダラスな閣僚の辞任劇や、
世論を無視した安全保障関連法の改正案の可決への動きが騒がれる中、
海外では、アベノミクスに対して、より冷静な疑問が沸き起こっているようだ。
863 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/01(木) 11:50:29.43 ID:vvvYvSoBq 日本の漁獲高が減少しているのは、不漁なのではない。
単に売れないから出漁しにだけのこと。
864 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/16(金) 03:16:14.24 ID:UpzWH6Xr4 漁獲高ランキング（トン）
1 中国 73,671,124
2 インドネシア 19,267,434
3 インド 9,199,291
4 ベトナム 6,098,280
5 ペルー 6,002,015
6 米国 5,683,477
7 日本 4,768,545
==================
※やはり中国が世界一。当然だろう。
865 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/28(水) 22:40:46.52 ID:AFeaE6WCA 古代から海洋帝国で世界を支配してきた。
866 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/12(木) 07:37:52.46 ID:UWunOoyoQ 「国はわざと負けている。結論が変わるわけがない」。
国営諫早湾干拓事業（長崎県）の開門調査差し止めの
仮処分決定を維持した１０日の長崎地裁決定。
開門を求める佐賀県の漁業者ら原告弁護団は、
国の対応を痛烈に批判した上で、
「確定判決の効力をいささかも否定するものではない」と引き続き、
早期開門を要求していく考えを強調した。
867 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/21(土) 20:20:13.57 .net うまいから
868 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/28(土) 08:12:28.49 ID:E7WyGDVd/ 来日中のノルウェーのエリーザベット・アスバーケル漁業大臣が
２６日、南三陸町を訪れ、
東日本大震災後に同国の技術を活用して
ウニの蓄養実験に取り組む県漁協歌津支所青年部を視察した。
869 ：鍋奉行：2015/12/02(水) 15:06:17.23 .net アンコウにはこだわる
876 ：もぐもぐ名無しさん：2015/12/30(水) 05:11:14.45 .net 魚というか日本人は総じて季節に拘っているって感じじゃないかな
877 ：もぐもぐ名無しさん：2016/01/11(月) 18:19:57.57 ID:B9RuFmIHd 福島県いわき市の久之浜（ひさのはま）漁港で８日朝、
漁師たちが安全を願い船に大漁旗を揚げて出港する「出初め」があった。
新年の伝統行事だが東日本大震災と原発事故後に中断し、再開は５年ぶり。
事故の影響で福島の沿岸ではいまだに本格的な操業ができないなか、
漁師たちは漁業の復活を願った。
880 ：もぐもぐ名無しさん：2016/02/14(日) 17:45:11.82 ID:jc0LNLLoH 夕食のおかずや居酒屋でのつまみとして
庶民に親しまれてきた魚、ホッケの不漁が深刻化し、
さまざまな形でメディアによって取り上げられるようになった。
881 ：もぐもぐ名無しさん：2016/03/01(火) 06:26:59.82 ID:ytbAs44wR 福島県沖で取れる魚から、
東京電力福島第１原発事故の影響とみられる
放射性セシウムが国の食品基準値以上に検出される可能性は
ほぼ０％で非常に低いとする推計を、
水産総合研究センターの岡村寛・資源管理グループ長らがまとめ、
２９日付の米科学アカデミー紀要電子版に発表した。
882 ：もぐもぐ名無しさん：2016/03/06(日) 13:55:43.58 .net 海のものはタダだという感覚があるからなのでは
883 ：もぐもぐ名無しさん：2016/03/17(木) 06:53:30.55 ID:yPrFFYN5x 福島県沖でとれる魚介類の放射性物質の濃度は、
福島第一原子力発電所の事故から５年が経過して大幅に低下し、
ここ１年ほどは国が定めた食品の基準を超える魚介類はとれていません。
885 ：もぐもぐ名無しさん：2016/03/30(水) 07:15:38.01 ID:reNJgefRc 中小や新興企業が農水産物を海外で生産する試みが広がってきた。
ラオスで薬を使わずにエビを陸上養殖したり、
タイで糖度の高い甘いトマトをハウス栽培したりと独自の技術が売り物だ。
886 ：もぐもぐ名無しさん：2016/04/13(水) 07:08:34.48 ID:xdfOijXwz 台湾の馬英九総統は、来月の任期満了を前に、
沖縄県の尖閣諸島に台湾で最も近い島を視察に訪れ、
周辺海域での権益を巡る問題の解決に取り組んだ
みずからの実績をアピールするねらいがあるとみられます。
887 ：もぐもぐ名無しさん：2016/04/17(日) 18:59:23.50 .net 近大マグロで価値観が変わった
889 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/03(火) 17:39:51.35 .net 生簀育ち、全身トロの近大マグロほど不気味なものはない。
あんなものは全部回転寿司に回してやれ。
890 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/03(火) 18:02:46.10 .net 地中海産の畜養マグロと大差ないだろ
891 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/04(水) 08:40:24.08 ID:nuZwczniI いわき市小名浜で３日、
小名浜港に注ぐ小名川に大漁旗１６０枚余りを掲げる催し
「どんとやれ、大漁旗！」が開かれた。
892 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/15(日) 03:15:58.24 .net 大トロかじりつきてぇー
893 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/15(日) 03:25:11.35 .net グレシャムの法則で本物のマグロまで安くなるからいい
894 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/16(月) 20:53:35.31 .net 寒い地域の方がおいしいと思う
895 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/23(月) 07:00:26.67 ID:eYoWmpqPy トンカツは人体に危険！
一流アスリートは魚食だった！
子供の知能発達も促進
896 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/29(日) 02:59:36.33 .net 氷見の寒ブリだ
897 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/08(水) 02:59:32.18 .net 無毒河豚肝食べてみたい
898 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/12(日) 09:13:33.15 ID:fnHrUlmVu 韓国の今年のワタリガニ漁獲量が
昨年に比べ７０％近く落ち込んでいることが１０日、分かった。
漁業者は中国漁船の違法操業が原因と主張している。
899 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/12(日) 21:07:00.32 .net びんとろ
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日本人が魚にこだわる理由
肝醤油とかする奴は馬鹿だって
>>800
そっかパック水で流してから使えば皿使わなくていいねｗ
うちの近所のスーパーには冬だとタラの白子普通に売ってるよ
鍋用としてタラの身と一緒になってたりもする
小さいからスケソウダラの白子かな
寒いところにいる魚だから場所によってはないかもね
「鮟肝 生」でヤホー検索したら、生で出してる店もあるみたいだから食べられないこともないみたい
タラもあんこうもアニサキス注意せねばだぬ
昔居酒屋で鶏肉の刺身食ったの思い出したｗ
たぶんささみの部分だったけど味はホタテの刺身の感じだったｗ
数週間前に鮭の白子が売られてるの初めて見かけたレベルなんよね(大興奮してもちろん買った笑
市販のタラの白子も滅多に巡り合えないから羨ましいぞ
鮟鱇の鍋用セットは見かけるが肝は好きでも実は身の方を食ったことがないんよね
鮟鱇の身って淡白？どんな料理にしている？良ければ教えてくれ
裏ごしすればいいだけじゃね？
あんこうの身はかなり昔に1回だけ鍋で食べた記憶あるけど、一緒に鍋に入ってた鮟肝がうますぎて感激してしまい身の方はあまり覚えてないｗ
たしか淡白な感じだったと思う
料理するなら鍋が一般的じゃないかなあ
>>805
生アニーちゃんを裏ごしして食すのはきついなｗ
淡白な印象だったが味に特に感想がないっつうことは旨くも不味くもないってことか、ものは試しで年内に買えたら鍋でやってみる
弁当用っていう小さい鮭の切り身買ってきたからチン(もちろんパックのまま)して食べたが、どえらい塩辛い
やっぱ鮭はカマの部分と皮と身の間の脂身がうまいわ
焼き魚の皮って食べる人と取り除く人とで半々らしいけど
やはり皮は魚種に寄るかな
なんの魚でも平気だから何で嫌なのかわかんないな うちのじいちゃんはぶり大根の皮も鮭も全部皮残す
魚食大国日本！ 「日本人の魚離れ」とも言われていますが、日本の魚介類の供給量は人口100万人以上の国の中で
世界一だそう。この魚食文化が日本の長寿の秘訣とも言われています。四方を海に囲まれた日本は、
魚の住処となる大陸棚や傾斜の緩やかな海底が発達しているうえ、暖流と寒流が入り混じっています。
そのため、種類が豊富で数も取れる様々な特徴をもった漁場が全国に存在します。大間のマグロをはじめ、
関アジや氷見の寒ブリ、根室の花咲ガニなど、日本各地で逸品とされる魚介が日々水揚げされ、
東京の築地市場へ集まってきます。鮮度こそ漁師町には一歩及ばないものの、その種類の豊富さ、
質の高さにおいて東京は世界でも有数の魚料理を楽しめる街と言えましょう。
======================
※日本の漁業は「ウソ」です。
日本の沿岸警備は、海上保安部や自衛隊は、何もやてちません。
「ともだち」作戦で暴露されたように、全て米海軍第七艦隊に丸投げしてきました。米国民の税金で。
これがばれたため、今度は急遽、中国海軍に空母などを増強させ、大挙して、日本の沿岸警備に当たらせています。
これが、またばれないように、珊瑚などのデタラメ報道で、内外の批判をかわそうとしているのです。
原油をタダでぼったくっているように、魚もタダでぼったくっているのです。
鳥でも魚でも
中華の豚丸焼きとか真似してみたら？
産のさばの塩焼きを買い続けてたんだけど、それも売られなくなってしまった。
安くて旨い魚の塩焼きが食べたいよ。
魚の消費アップに力を入れている。
消費減に歯止めをかけようと、「プライドフィッシュ」と名付けた各地の自慢の魚をアピール。
全国漁業協同組合連合会（全漁連、東京都）やコープこうべ（神戸市東灘区）などとともに、
おいしい食べ方の発信に懸命だ
年を取ると、「魚」の食事が増える。
魚加工品の開発販売を本格化する。
瀬戸内海で取れたカレイやヒラメの煮付けなどを真空パックに入れ、
高温・高圧で蒸して骨まで食べやすくした。
中国漁船の収奪的な漁法、水質の悪化などが原因だ。
対策は進んでおらず、「近海の漁業資源はほとんど枯渇」（中国紙）という
深刻な状況となっている。
福岡、佐賀、熊本の３県の漁業者約９００人が、
使用を禁止しない国に１人当たり１０万円の損害賠償を求める訴訟を
熊本地裁に起こすことが１９日、分かった。
一部の漁港で岸壁が高くなりすぎる事態となり、
漁業者に困惑が広がっている。
天皇一族は。
もうそろそろ、「さかな」から日本人を解放しろ。
それだけは和食を大事にしていないからな。
分布域に入る西日本では、沿岸各地で巻き網などで漁獲される。
特に鹿児島県、長崎県、高知県といった暖流に面した地域でまとまった漁獲がある。
ただし小魚で傷みが早いこともあり、漁獲地以外に流通することは少ない。
=====================
※普通なら魚のエサにしかならない魚を、何故「特産」として食べさせる？
昔から怪しいと思っていたが、やはり、「いじめ」だったか。
それは、日の丸弁当の梅干と同じだ。
煙が凄かったけど美味かった。何かしらＤＮＡに刻み込まれているのだろう。
なんて美味いのだろう。日本人に生まれて本当に良かった。
１９６４年に設立された韓国遠洋産業協会のソウル瑞草区（ソチョグ）事務室では最近、
自嘲気味の嘆きがしばしば聞かれる。外貨の稼ぎ頭だという自負心は随分前になくなった。
６０～７０年代の遠洋漁業は韓国の輸出主力産業だった。５８～７９年の遠洋漁業輸出額は
約２０億ドルに達した。
この頃の雰囲気は全く違う。７０年代に遠洋船員２万３０００人余りが太平洋・大西洋・インド洋を
行き来したが、今は６２００人余りに減った。操業可能海域もますます狭くなっている。
７７年に８５０隻に達した船舶は１０年間減少傾向を見せながら２０１３年は３４２隻しか残っていない。
キム・ヒョンテ韓国遠洋産業協会広報マーケティング支援センター長（５４）は
「今でも私たちの食卓に上がる魚の４０％は遠洋漁船がとったもの」としながら
「遠洋産業が縮小すれば一般市民は魚の見物も難しい時代が来るだろう」と話した。
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※遠洋漁業は本来不採算。
これまで営業が続いているのは、どこか、資金的にインチキがあるからだ。
子どもでもわかる。
海外巻き網漁船では、30億円を投じ国内最大級の船を今春に完成させ、
４月中に操業を始める。
もちろん善良な日本人のためにもなる。
世界中の人たちが追い求めるようになりました。マグロをめぐる７０年は、
戦後の食を一変させた歴史でもあります。次回の特集を、ほんの少し紹介します。
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※魚は基本的に生産性が低い。
だから、人類の主食になることはない。
魚は、基本的に海洋民族の食糧だった。
だから、海上で生活しない限り魚を食べる理由はない。
また、生物学的に「魚」を好む理由もない。
必死に魚に水をかける犬。
魚は助からないが、犬のその姿が健気で可愛らしい。
州都カンポグランデ（Campo Grande）の水族館で展示予定の1万匹以上の魚が、
仮飼育されていた水槽で死んだことが、地元メディアの報道で明らかになった。
天然うなぎの漁獲量が回復する傾向にあり、
地元の漁業協同組合は、うなぎ漁の担い手を確保しようと、
関連する会社が雇用する若者に漁の技術を伝えていくことになりました。
頭の後ろから尾へ食べ進む
太平洋クロマグロの資源管理について話し合う
水産庁主催の全国会議が２７日、東京都内で開かれ、
産卵期（６～８月）のマグロの漁獲規制などが議題となった。
世論を無視した安全保障関連法の改正案の可決への動きが騒がれる中、
海外では、アベノミクスに対して、より冷静な疑問が沸き起こっているようだ。
単に売れないから出漁しにだけのこと。
1 中国 73,671,124
2 インドネシア 19,267,434
3 インド 9,199,291
4 ベトナム 6,098,280
5 ペルー 6,002,015
6 米国 5,683,477
7 日本 4,768,545
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※やはり中国が世界一。当然だろう。
国営諫早湾干拓事業（長崎県）の開門調査差し止めの
仮処分決定を維持した１０日の長崎地裁決定。
開門を求める佐賀県の漁業者ら原告弁護団は、
国の対応を痛烈に批判した上で、
「確定判決の効力をいささかも否定するものではない」と引き続き、
早期開門を要求していく考えを強調した。
２６日、南三陸町を訪れ、
東日本大震災後に同国の技術を活用して
ウニの蓄養実験に取り組む県漁協歌津支所青年部を視察した。
漁師たちが安全を願い船に大漁旗を揚げて出港する「出初め」があった。
新年の伝統行事だが東日本大震災と原発事故後に中断し、再開は５年ぶり。
事故の影響で福島の沿岸ではいまだに本格的な操業ができないなか、
漁師たちは漁業の復活を願った。
庶民に親しまれてきた魚、ホッケの不漁が深刻化し、
さまざまな形でメディアによって取り上げられるようになった。
東京電力福島第１原発事故の影響とみられる
放射性セシウムが国の食品基準値以上に検出される可能性は
ほぼ０％で非常に低いとする推計を、
水産総合研究センターの岡村寛・資源管理グループ長らがまとめ、
２９日付の米科学アカデミー紀要電子版に発表した。
福島第一原子力発電所の事故から５年が経過して大幅に低下し、
ここ１年ほどは国が定めた食品の基準を超える魚介類はとれていません。
ラオスで薬を使わずにエビを陸上養殖したり、
タイで糖度の高い甘いトマトをハウス栽培したりと独自の技術が売り物だ。
沖縄県の尖閣諸島に台湾で最も近い島を視察に訪れ、
周辺海域での権益を巡る問題の解決に取り組んだ
みずからの実績をアピールするねらいがあるとみられます。
あんなものは全部回転寿司に回してやれ。
小名浜港に注ぐ小名川に大漁旗１６０枚余りを掲げる催し
「どんとやれ、大漁旗！」が開かれた。
一流アスリートは魚食だった！
子供の知能発達も促進
昨年に比べ７０％近く落ち込んでいることが１０日、分かった。
漁業者は中国漁船の違法操業が原因と主張している。
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