201 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:01:35.69 ID:o4BGGLj0.net
食べ放題って基本、安い食材使ってるよね。 
そんなに美味しいと思えなくなって来た。 


203 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:05:14.97 ID:rIWv6a27.net
食べ放題ってクオリティが露骨に低いから20台までだわ 

204 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:09:00.23 ID:vuwViy30.net
平日なら仕事に支障が出るし、休日ならその後晩飯までの間 
何も食べられなくなるから、ランチバイキングはホント縁遠くなったな 

205 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:09:47.33 ID:FMLZNnVz.net
野菜食え、元取れるぞ 
でも食いたいのは野菜じゃないもんな 

206 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:11:31.65 ID:ckJgNh6D.net
食べ放題はいかないけど 
飲み放題はいく、 
食い物で頼まないといけないから、店は絶対黒だろな 
いくら酒豪でも、お酒ででくるの遅いし 
207 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:14:38.63 ID:YqvoMNgW.net
そもそも原価分食おうって言う考えがないわ 
一時間1000円くらいのタイ料理食べ放題とか行くけど、普通に頼むより安ければそれでいい。 
飲み放題頼むこともあるけど三杯で普通は1500円とかの店で、飲み放題1500円で4杯飲めばそれでいい 


210 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:18:21.13 ID:gR9uBglo.net
なんとかバイキングを利用しない方がお得ってこと? 
ホテルの食事以外はバイキング形式を使ったことないから 
結局コスパ良かったのかしらん 


212 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:19:52.48 ID:awyMjHIH.net
>>1 
>ところが、相手も商売です。当然、自分のところが儲からないような価格設定にはしていないはずです。 
当たり前じゃん。 
店が儲けることの何が悪いんだよ。 
サービスを楽しんで帰り、店は利益を上げる。 
それが経済というものである。「東洋経済」という雑誌には、いったい何が書いてあるんだよ? 


214 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:24:54.31 ID:3rKhQHXF.net
クソみたいルポ記事の次は食べ放題満腹記事から。 

東洋経済って名前やめたら? 
タイトルと内容が違いすぎるだろ。 

働いている奴恥ずかしくないのか? 

215 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:25:13.77 ID:NOTh5o9N.net
損したら店はやらないよ 

216 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:28:08.37 ID:In5+O8uQ.net
グルーポンでクーポン乞食が押しかけて収拾つかなくなって失踪した川崎のキッチンとらじろうってのもあったな 

217 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:28:17.61 ID:nel28rCe.net
じゃなかったら店は潰れてるだろ 

218 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:29:38.60 ID:NyHxL+2R.net
>>1 
つーか、その金額で納得で入るんだから 
そこまで元取ろうとか思ってる奴はいねーわ 


219 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:30:08.51 ID:3cM6gii6.net
ここでいう原価って仕入れ値のことだよね。 
本来の原価は人件費とか光熱費も入るけど。 

221 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:33:16.62 ID:ygCEQ9sH.net
米は古古米、牛肉は廃乳牛、野菜果物は中国産 
こんなんじゃいくら食っても元はとれない 

222 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:36:09.36 ID:QaP5zW1b.net
>>1 
2000円の食べ放題のより1000円のランチのほうが得 
ただしどちらも1人前原価300円とする 
そうだと3人前食っても1000円のランチに勝てないと 

224 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:38:19.98 ID:pTAZyvSo.net
「元を取る」とか言う発想が貧困 

226 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:44:14.60 ID:7iSA3FXf.net
食べ放題がしたいなら、普通に家でやればいいだろ。 
好きなだけ食えるし、具入り系の料理はのべなく好きなだけ具を入れられるっての。 

外食は自分では作れないか、作りにくい・作るのに手が掛かる料理を 
食べさせてもらうところに喜びがあるってのよ。 
もちろん、食いたい時に食いたいものを、ってのもあるけどさ。 

ともかく「食いたいだけ食う」なら、家でいいだろっての。 
しかもどうせ食べ放題の主力って、家でもできる焼肉とか生魚とかアイスとかジュースとかなのに。 

227 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:44:41.55 ID:fLVfQg5h.net
今、スイパラが安いから、主にサラダとソフトクリームを食べまくってる。 

229 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:47:05.38 ID:HaqGm6jw.net
そもそも高い金払って無理矢理何人前も食うなら、通常料金で1人前だけで食べた方が良いわ 

230 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:20:11.37 ID:KtsutB3YQ
原価レベルじゃなく売価での話になると思うのだが

231 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:50:02.10 ID:1NMj1fJs.net
さすが、経済の専門家は言うことが違うねえ! 

読者の愚弄にセンスがあるよ! 


233 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:54:03.58 ID:fLVfQg5h.net
自炊だと何十品も作るのが面倒だし、いろんな物を少しずつ食べるのが得だろうね。 
原価高そうな物ばかり食べるなら、材料買ってきて自炊の方が安いかもしれん。 

234 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:54:45.32 ID:71c3tCt/.net
いやいや、普通に2000円分料理を注文するよりも多く食べたらお得だろ 
店は人件費を減らせて客はたくさん食べられてウィンウィンだぞ 

235 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:55:23.71 ID:7dK59ha9.net
人間の食べられる量なんて決まっているので、 
どうせなら多く食べさせたほうが店は儲かるという話だね 

無理してたくさん食べようとするけど、それは無理して2人前の料金を支払って 
2人前の食べ物を食べていることと同じと考えればいい 

236 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:57:36.12 ID:CMV7TwDH.net
食べ放題ってその気は無くてもたくさん食べよう!って気分になる 
ポジティブに考えれば、普段は抑えている暴飲暴食欲を満たしてくれる 
不思議なもんだが、普通の店で腹いっぱい食べても暴飲暴食欲は満たされないんだよ 

237 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 21:58:35.83 ID:fLVfQg5h.net
一週間分を一回で食いだめできる人なら得だね。 

238 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:03:55.68 ID:c6+3Xwi4.net
普通の定食より値段が高めに設定されている 
食べ放題といっても2食分食べる人はあまりいない 

239 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:04:47.64 ID:QaP5zW1b.net
そんなに原価気にするなら家で食えよ 
品質劣るの分かってても少量多品種は家じゃ無理だし 

242 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:07:06.60 ID:CD7zThKY.net
そんなことして、飯を喰いたくない 

246 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:12:50.91 ID:mzvvTael.net
>>1 
大食いバトル出るような人くればさすがに元とれそうな気がするが 

247 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:13:39.18 ID:cn5DgRcz.net
そうそう、安心の定額で 
少しづつ色んな種類のモノを食べられるのが良いんであってね 

248 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:14:04.33 ID:HaqGm6jw.net
ジュース2杯分の料金で3杯飲めばコストパフォーマンスは良いが 
実際には1杯飲めば十分なのに、2倍の料金払って腹タプタプになる 
そうなる場合が多い 

249 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:16:10.55 ID:YmLItDYG.net
今どき食べ放題で元を取ろうとか 
平成も終わりが近いっていうのに 

250 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:17:12.80 ID:l7DTg2dV.net
たとえ後悔すると分かっていても 
身動きできなくなるほど大食いしたい 
てな時はあるな 

251 :チビ@皮余り:2018/05/06(日) 22:19:31.47 ID:N9rbfVPa.net
元をとったら大敗だろ。 

無駄なカロリーなんて、金を払って排除するもの。 

252 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:20:34.76 ID:uEwF1fcv.net
やれやれ 


253 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:20:39.77 ID:8n8lk9LE.net
>>1 
レジャーで原価率とか馬鹿か 
高くて美味い当たり前に金使うのも安物でも種類多い食い放題でも本人が満足ならそれでええねん 

254 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:21:36.64 ID:7iSA3FXf.net
ところで「飲み放題」ってのはどうなんだろうな 

大学生の時以来、飲み放題なんてものはわざわざ頼んだこともないけれど。 

255 :チビ@皮余り:2018/05/06(日) 22:25:25.73 ID:N9rbfVPa.net
食べ放題の最大の欠点は美味しく無いこと。 
店が落ち着きが無いこと。 

少しづつ沢山の種類を、自分で取りに行く。 
結果、美味しく無いものを食べ過ぎて、 
無駄にカロリーを取ること。 

256 ::2018/05/06(日) 22:27:44.65 ID:N9rbfVPa.net
味よりお得感が好き。 
無駄なカロリーを取ることが嫌じゃない人。 

これが、食べ放題の店が好きになる秘訣。 
俺には無理。 

257 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:31:54.58 ID:TMihXxc6.net

元を取るって表現がよく分からないよね。 

普通のレストランで3000円の料理を食べたとして 
美味かろうが不味かろうが、その値段は変わらず。 
あるのは3000円の価値があったと自分が感じるかどうかだけ。 
それ以上の価値だったと自分が思えば満足するしね。 

バイキングもその価格で味とサービスに満足すれば元は取れてるわけだ。 

店側が赤字=元が取れるではな 

ビッフェをバイキングと名付けた店で一万円以上出した事も有るけど、大した量は食べなかったけど元は取れたと思ってる 

258 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:32:47.22 ID:EKTtd8qn.net
食べ放題になるとでてくる元をとるって考え 
頭オカシイ 

261 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:35:50.43 ID:Q0DThFVt.net
いろんなものを少しずつ頼んだら価格は高くなるから 
けっこう元は取れてると思うんだがな 


264 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:38:41.89 ID:GSIN09ku.net
若い人と女性は「元を取ろう」と意識すると思われ。ご飯を控えるとか 
年配になるとそもそも食べ放題にあまり行かなさげ 

265 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:42:08.26 ID:g17OXSGg.net
ビュッフェって原価どうこうより 
人件費を節約できるから利益を出しやすいって聞いた。 

266 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:45:18.59 ID:DYSE94/s.net
船場吉兆は 
高い金払わせて 

前の客が残したものを使いまわしていたし・・・ 
外で食うものに、どんな事されてるか解らないよね・・・ 

267 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:45:28.54 ID:KuYnht7i.net
それでも店は赤字だろう 
夜の営業で損失を取り戻していると思う 
何か売りがないと客を呼べないから 

269 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:47:18.46 ID:xch0lXMa.net
〔出汁文化発祥の大阪。大阪の食文化=日本の食文化〕 

東京の料理が美味しくない理由 

大阪は料理に適した軟水 
東京は料理に適さない硬水 

【大阪と東京 料理の差 】 

昆布出汁 

大阪の水 15~20分 。 
東京の水 40分かけてようやく大阪と同じレベル。 

昆布出汁+鰹節 合わせ出汁 

大阪の水では10~15分程度。 
東京の水では1時間以上かけてもできません。 

東京の水は出汁が摂れにくいので、調味料を沢山入れ、味を誤魔化す料理が多い。だから、東京の料理は不味くなる。 

ちなみに大阪の食文化は、どんなB級グルメでも手間を惜しまない。 
たこ焼きやお好み焼きの粉もちゃんと出汁を摂り、そのだし汁で粉を溶いてる。 

274 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:51:15.58 ID:3125b+ux.net
原価とやらを気にしてたら何も買えんで 
化粧品の原価なんかもアホみたいに安いんだろうけど 
おしゃれな容器やら広告やらにアホみたいにカネがかかってるんだわ 
それ込みで納得して買ってんの 

276 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:52:22.61 ID:+GkwX1v0.net
目的は食べ放題じゃなくて選び放題なんだよ。 
好きなものだけ選んでいいよって。 
そこにしかメリットを感じない。 
だからおかわりナシでいいから安いバージョンを出してほしい。 

278 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:52:41.30 ID:eAkIMpSL.net
ご飯お代わりし放題の店で10杯以上お代わりしてる餓鬼とかいるし 
節度のない餓鬼を引き寄せるから止めてくれって。 

279 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:52:59.37 ID:G1cbDuGj.net
食べ放題の店に行ったら、 

おかずの皿に何も置いていなかった・・・ 
食べ放題なのは、ご飯だけだった・・・・(´;ω;`) 

280 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:54:49.55 ID:G1cbDuGj.net
食べ放題の店って 

20代の男が来ると、食材の皿を隠すよな・・・露骨に (´・ω・`) 

282 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:57:12.14 ID:Ue3aXqEG.net
元をとれないのかー 

283 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 22:59:03.88 ID:xch0lXMa.net
食べ放題の寿司屋で絶対に元を取れる食べ方を教えよう! 

「すべてシャリ抜き」で頼む! 

要は、お刺身ね! 

シャリが無い分沢山食べれる。 

原価が高そうなネタばかりを注文! 

余程少食な人でない限り元が取れますよ。 

284 ::2018/05/06(日) 22:59:10.79 ID:N9rbfVPa.net
硬水軟水の話なら。 

関東は硬水 
名古屋は超軟水 
大阪からは軟水 

ちなみに、関東が硬水と言っても、 
ヨーロッパとか比較すると、やっば軟水。 

286 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:02:54.17 ID:8llfp2Vf.net
いやそもそも店側は損する量食べることを法的に規制出来るから 

287 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:03:23.50 ID:J/vXNEb/.net
元を取るには、10代~20代の野郎どもを連れて行かないと無理。 

288 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:03:32.67 ID:1lvu/zBD.net
「ランチ食べ放題」で客が元をとれないワケ 
↓ 
店側がそのように設定するから 

は? 
そのへんの高校生に発注して1時間で出来上がる文章が大体これくらいだな 
この記事の単価は大体300円といったところだろう 

291 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:07:44.63 ID:xch0lXMa.net
食べ放題のハンバーガー屋で絶対に元を取れる食べ方を教えよう!  

「すべてバンズ抜き」で頼む!  

要は、ハンバーグね!  

バンズが無い分沢山食べれる。  

原価が高そうなメニューばかりを注文!  

余程少食な人でない限り元が取れますよ。 

292 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:08:07.95 ID:D4ACsuyw.net
しゃぶしゃぶ食い放題屋行ったらまずくもうまくもない肉が出てきてワロタ 

294 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:10:22.29 ID:/XS0TNOY.net
つか牛角だと 
食べ放題がお得。 
バラバラで食べると結局食べ放題の値段まで行ってしまう。 

サイドのサラダとかキムチとかごはんが高い。 

295 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:11:23.63 ID:nfDPLCIc.net
食べ放題の店側の利点は人件費の大幅削減 
セルフにできるから 

だから、ファースト・フード店などでは食べ放題にしない 
元々セルフだから 
ホテルなど、元々はセルフでないレストランが食べ放題をするケースが多い 

296 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:13:58.20 ID:vC3/mCT6.net
衛生面で不安があるのと店客層が良くないのとたまに不味い肉を食わされるのがいかん。 

298 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:16:02.72 ID:xch0lXMa.net
(イチキュッパ)1980円でフランス料理の食べ放題があって入ったの。 

帰りにお会計したら、19800円! 

その店の看板、最後の0を見えにくく表示してたの! 

やられた~(>_<) 


300 :名刺は切らしておりまして:2018/05/06(日) 23:19:17.24 ID:ytw7jqgK.net
うちの近所の温泉付のビジネスホテルが、朝風呂と朝食バイキングで900円ってプランやってて独り身には大変助かってる。